8 Loại Thực Phẩm Tăng Cân Cho Người Ăn Chay

Những người ăn chay phải cẩn thận khi muốn tăng cân. Họ nên tiêu thụ protein và chất béo lành mạnh, nhưng họ cũng nên tránh thực phẩm chế biến sẵn và đường.

Dưới đây là 8 loại thực phẩm tăng cân cho người ăn chay mà mọi người có thể tham khảo nhé:

Bài viết này sẽ giúp bạn tìm ra những loại thực phẩm tốt nhất dành cho người ăn chay muốn tăng cân. Chỉ cần bổ sung các loại thực phẩm này vào bửa ăn hàng ngày thì dùng bạn có ăn chay đi cho chăng nữa thì bạn cũng tăng cần vù vù.

1) Hạt diêm mạch là thực phẩm tăng cân cho người ăn chay

Hạt diêm mạch dành cho người ăn chay muốn tăng cân

Hạt diêm mạch là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có thể dùng trong nhiều món ăn khác nhau.

Có nhiều loại hạt quinoa khác nhau, nhưng loại hạt phổ biến nhất là màu trắng, đỏ và đen.

Hạt diêm mạch trắng có hương vị nhẹ và có nấu nhanh hơn các loại khác.

Hạt quinoa đỏ có vị ngọt hơn với một chút hương vị của đất. Hạt quinoa đen có vị đắng hơn với hương vị hấp dẫn.

Hạt diêm mạch không chứa gluten và có nhiều chất xơ, protein, sắt, magiê, kali, kẽm và vitamin B6.

2) Trứng không tròng là thực phẩm tăng cân cho người ăn chay

Trứng không có tròng là thực phẩm tăng cân danh cho người ăn chay

Trứng là một nguồn tuyệt vời của protein và các chất dinh dưỡng khác. Chúng cũng có giá cả phải chăng và dễ nấu.

Trứng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh, theo American Egg Board. Chúng cung cấp một nguồn protein, vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh và choline.

Trứng cũng có giá cả phải chăng và dễ nấu. Một tá trứng có giá khoảng 2 đô la tại hầu hết các cửa hàng tạp hóa ở Hoa Kỳ (mặc dù giá có thể thay đổi theo khu vực).

3) Đậu gà là thực phẩm tăng cân cho người ăn chay

Đậu gà là một nguồn cung cấp protein và chất xơ dồi dào. Chúng cũng giàu kali, sắt, magiê, phốt pho và kẽm.

Đậu gà cũng cung cấp một món ăn ít calo, dễ làm và có thể thưởng thức cho tất cả mọi người. Chúng có thể được ăn với cơm hoặc dùng làm nhân cho bánh mì.

4) Quả bơ là thực phẩm tăng cân cho người ăn chay

Trái bơ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng chứa đầy vitamin và chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy quá trình tăng cân.

Bơ có thể được sử dụng theo nhiều cách cho các món ăn khác nhau. Bạn có thể ăn chúng sống, trên bánh mì nướng, hoặc thậm chí trong sinh tố.

5) Sô cô la đen là thực phẩm tăng cân cho người ăn chay

Sô cô la đen là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Sô cô la đen cũng có hàm lượng cacao cao, một trong những nguồn giàu chất chống oxy hóa nhất trên thế giới. Sô cô la đen được biết là chứa nhiều hợp chất có lợi cho việc tăng cân như phenylethylamine (PEA) và anandamide.

Theobromine, một hợp chất khác được tìm thấy trong sô cô la đen giúp tăng cân, làm tăng nồng độ dopamine trong não, giúp bạn cảm thấy hài lòng hơn với thức ăn và ít đói hơn.

6) Đậu đen là thực phẩm tăng cân cho người ăn chay

Đậu đen chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng giúp tăng cân.

Đậu đen là một nguồn cung cấp protein, chất xơ và kali tuyệt vời. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như folate, magiê, sắt và canxi. Đậu đen cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra.

Đậu đen có thể được sử dụng trong nhiều món ăn như súp, salad, hầm hoặc burritos. Chúng cũng có thể được ăn như cũ hoặc được sử dụng để làm bánh hạnh nhân đậu đen hoặc bánh mì kẹp thịt đậu đen.

7) Hạnh nhân

Hạnh nhân là một món ăn vặt phổ biến thường được dùng để tăng cân.

Hạnh nhân là một nguồn giàu chất béo không bão hòa đơn, giúp tăng cân. Chúng cũng có protein, chất xơ và vitamin E. Hạnh nhân có hàm lượng calo thấp nhưng nhiều chất dinh dưỡng.

Một số người khuyên rằng bạn nên ăn hạt hạnh nhân trước khi đi ngủ vì chúng sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn và tăng cân.

8) Đậu phụ

Đậu phụ là một nguồn protein tuyệt vời và nó cũng ít calo. Nó hoàn hảo cho những người đang cố gắng tăng cân nhưng vẫn muốn ăn thứ gì đó ngon. Đậu phụ là một thực phẩm thay thế tuyệt vời cho thịt vì nó có kết cấu tương tự như thịt, nhưng không có nhiều calo như thịt.

Đậu phụ được làm từ đậu nành và nó đã được sử dụng trong nấu ăn truyền thống của châu Á trong nhiều thế kỷ. Nó chứa nhiều protein và ít calo nên nó trở thành một loại thực phẩm hoàn hảo cho những ai muốn tăng cân. Nhiều người ăn chay sử dụng đậu phụ vì nó có thể dùng để thay thế cho các món thịt.

Ngoài ra bạn cho thể sử dụng thực phẩm bổ xung

Nếu bạn muốn tìm thực phẩm tăng cân dành cho người ăn chay bạn có thể tham khảo một số loại thực phẩm chức năng. Các sản phẩm nga cung cấp ở đây tất cả đều có chiết xuất thực vật rất phù hợp với người ăn chay muốn tăng cân.

Bạn có thể tham khảo: Thực phẩm chức năng giúp tăng cân

Trả lời